Bến Lức kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm dịp Tết Nguyên đán

Dịp Tết Nguyên đán Nhâm Dần, nhu cầu tiêu dùng sản phẩm thịt gia súc, gia cầm tăng cao nên các cơ sở giết mổ trên địa bàn huyện Bến Lức hoạt động rất nhộn nhịp. Vẫn còn các cơ sở này đều nhỏ lẻ, giết mổ thủ công, không bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, do đó, để có nguồn thực phẩm sạch phục vụ nhu cầu tiêu dùng của người dân, các cơ quan chức năng đang triển khai nhiều giải pháp, quản lý chặt từ gốc.

Đoàn kiểm tra liên ngành huyện kiểm tra công tác giết mổ gia súc, gia cầm

Theo Trạm Chăn nuôi và Thú y Bến Lức, huyện đang quản lý 03 lò giết mổ gia súc và 01 lò giết mổ gia cầm tập trung. Trong khi đó, thời điểm Tết Nguyên đán, nhu cầu sử dụng các sản phẩm cũng như thịt gia súc, gia cầm tăng đột biến. Đặc biệt, trong những ngày cận tết, nhu cầu tăng gấp 4-5 lần so với ngày thường. Chính vì vậy, Đoàn kiểm tra liên ngành về lĩnh vực Thú y huyện Bến Lức sẽ đồng loạt thực hiện, triển khai nhiều giải pháp, quản lý hoạt động giết mổ chặt từ gốc. Cụ thể, tại các cơ sở giết mổ, duy trì công tác kiểm tra thường xuyên, tăng cường việc kiểm tra đột xuất các quy định về hồ sơ kiểm dịch và các giấy tờ liên quan đến việc nhập gia súc, gia cầm vào các cơ sở giết mổ; kiểm tra cơ sở vật chất phục vụ công tác giết mổ động vật và điều kiện vệ sinh thú y tại cơ sở giết mổ. Bên cạnh đó, tăng cường kiểm tra, kiểm soát các phương tiện vận chuyển động vật, sản phẩm động vật ra vào địa phương để phát hiện và xử lý kịp thời những trường hợp vi phạm trong kiểm dịch.

Trạm Chăn nuôi và Thú y khuyến cáo người chăn nuôi tuyệt đối không mua, vận chuyển động vật, các sản phẩm động vật từ các địa phương đang có dịch bệnh. Trường hợp phát hiện gia súc, gia cầm có triệu chứng nhiễm bệnh hoặc chết phải báo ngay cho cơ quan chức năng gần nhất, không bán chạy gia súc, gia cầm bị bệnh, chết. Tăng cương phối hợp với lực lượng công an, quản lý thị trường kiểm tra, xử lý tổ chức, cá nhân vi phạm các quy định trong hoạt động giết mổ, vận chuyển động vật, sản phẩm động vật, góp phần bảo đảm an toàn thực phẩm cho người dân trong dịp Tết Nguyên đán.,../.

Việt Hằng