Cần Giuộc: Bếp ăn từ thiện cho bệnh nhân nghèo

Với mong muốn chia sẻ một phần khó khăn với những bệnh nhân đang khám, điều trị tại hội đông y xã Long Thượng; năm 2013, cô Bùi Thị Phướng, ấp Long Thạnh, xã Long Thượng, huyện Cần Giuộc thành lập bếp cơm từ thiện “ Hạt gạo chia đôi” và đã được người dân hưởng ứng tích cực.

Ban đầu, bếp cơm từ thiện đi vào hoạt động từ nguồn kinh phí đóng góp các thành viên trong gia đình chị Phướng với 20 suất cơm/tuần. Nhận thấy đây là việc làm có ý nghĩa, “ tiếng lành đồn xa” nên từ vài hội viên ban đầu, đến nay bếp ăn đã vận động được hàng chục chị em tham gia đóng góp. Trên tinh thần tự nguyện, ai có nhiều đóng góp nhiều, ai có ít đóng góp ít, ai không có tiền thì bỏ công để nấu, chế biến thức ăn..

Hiện nay, mỗi tuần bếp cơm của chị Phướng cung cấp 75 suất cơm chay không chỉ cho các bệnh nhân đang khám và điều trị tại Hội Đông y xã Long Thượng mà còn cho hộ nghèo, học sinh có hoàn cảnh khó khăn. Ngoài việc tăng thêm suất ăn, bếp cơm còn chú trọng cải thiện chất lượng bữa ăn, thường xuyên thay đổi các món ăn nhằm đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng, hợp khẩu vị, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để có thể giúp đỡ nhiều bệnh nhân, người có hoàn cảnh khó khăn có thêm nhiều bữa cơm ấm áp nghĩa tình, thời gian tới Bếp cơm tình thương “ Hạt gạo chia đôi” mong muốn tiếp tục nhận được sự chung tay góp sức của các mạnh thường quân, những tấm lòng gần xa…

Phương Cảnh – Thất Huy