Đặc sản cá linh non khan hiếm, giá đắt đỏ

Tại Long An, tuy chưa đến mùa nước nổi nhưng những ngày gần đây tại các chợ trên địa bàn tỉnh đã xuất hiện đặc sản – cá linh non và được bán với giá rất cao.

Chợ phường 2,TP. Tân An thường là nơi bán nhiều cá linh mỗi khi mùa lũ về

Tại chợ phường 2, TP Tân An, mỗi ngày có gần chục tiểu thương bán cá linh non. Cá linh non có kích thước chưa đến ngón tay út, sau khi làm sạch được bán với giá 300.000 đ/kg, cao hơn 50.000 -70.000đ/kg so với năm trước. Tuy giá khá cao nhưng người tiêu dùng vẫn chọn mua vì cá linh non đầu mùa rất ngon.

Năm nay cá ít, không đủ bán cho người sành ăn

Chị Nguyễn Thị Yến Nhi, một tiểu thương chợ phường 2, TP Tân An cho biết: “Hồi năm rồi thì 250/kg cái rồi sụt xuống còn 230, còn năm nay cứ 300 hoài luôn vậy, giá chưa có sụt luôn. Do hiếm hàng nên bây giờ chỉ có khách đặt trước mới có thôi à chứ khách mua lẻ thì không có, nhiều khi quen lắm em chỉ chia 100 – 200gr cho người ta thôi”.

Cá linh là loài cá chỉ xuất hiện mỗi năm một lần vào mùa nước nổi, từ đầu tháng 8 đến hết tháng 11. Nhưng hiện nay đã giữa tháng 9 mà cá linh non rất khan hiếm bởi vì lũ chưa về Long An. Tất cả cá linh bán tại chợ đều do tiểu thương thu mua từ tỉnh đầu nguồn Đồng Tháp, An Giang nhưng số lượng cũng rất ít, bữa có bữa không, nên không đủ đáp ứng nhu cầu người dân.

Chị Hồ Thị Mỹ Ngọc Tiểu thương chợ phường 2, TP Tân An thông tin: ” Cá linh này thì Long An mình chưa có đâu. Cá này là của An Giang, Đồng Tháp về. Do chưa có lũ nhiều nên cá chưa xuống. Như bây giờ tôi lấy về có 50 – 60kg hà, không đủ chia cho bạn hàng, chia cho quán. Còn năm rồi thì nhiều lắm, có khi về 100 – 150kg một ngày”.

Số lượng cá linh ít ỏi hiện cũng chỉ được đưa về từ các tỉnh đầu nguồn như An Giang, Đồng Tháp

Bà Mai Thị Quen thì nói: “Mọi năm, tháng này có cá cắt ruột tới chiều luôn. Mỗi người cắt ít nào cũng phải từ 20 – 30kg. Còn năm nay mùa này không có cá, như bữa nay cắttới khoảng 11h, người chừng 10kg là hết cá”

Mùa nước nổi là lúc thiên nhiên hào phóng gửi tặng người dân miền Tây nhiều sản vật. Trong số đó, cá linh là món ngon được đặc biệt trông chờ nhất.

Duy Huệ – Võ Huy