Đầu ra cho vùng trồng rau chuyên canh

Tỉnh Long An hiện đã quy hoạch các vùng rau với diện tích gần 1.800 hecta. Sau nhiều năm ứng dụng khoa học công nghệ, thực hiện chương trình sản xuất theo tiêu chuẩn rau sạch, rau an toàn, người nông dân đã có nhiều kiến thức, kinh nghiệm để tạo ra sản phẩm rau ổn định về số lượng, nâng cao về chất lượng. Thế nhưng, thị trường đầu ra vẫn luôn là mối quan tâm của người trồng rau nếu sản xuất tự túc, thiếu sự trợ giúp và định hướng của hợp tác xã.

Mô hình trồng rau sạch, rau an toàn ở xã Long Khê, huyện Cần Đước.

Xã Long Khê hiện có trên 100 hộ gia đình canh tác trên 50 hecta rau với tổng sản lượng sản xuất hàng năm khoảng 3.000 tấn rau các loại. Đây là vùng trồng rau lâu đời của huyện Cần Đước và hiện nay huyện tiếp tục quy hoạch, đầu tư, phát triển thành vùng trồng rau chuyên canh chất lượng cao theo tiêu chuẩn VietGap.

Rau được trồng trong nhà lưới phòng tránh côn trùng, hạn chế sâu bệnh, dịch hại. Nguồn nước tưới tiêu được xử lý kỹ lưỡng trước khi đưa vào sử dụng, sử dụng hân bón sinh học tự nhiên, thay thế và hạn chế đến mức thấp nhất phân bón hữu cơ, thuốc bảo vệ thực vật.

Rau được trồng trong nhà lưới phòng tránh côn trùng, hạn chế sâu bệnh, dịch hại.

Đến vùng trồng rau Long Khê ngày nay, chúng ta dễ dàng nhìn thấy những mô hình trồng rau sạch, rau an toàn được bà con nông dân thực hiện nghiêm ngặt các tiêu chuẩn Viet Gap, Global Gab từ khâu xuống giống, canh tác đến khâu thu hoạch, bảo quản trước khi đưa ra thị trường. Hơn 5 năm qua, nhờ sự hỗ trợ của Hợp tác xã Rau an toàn Long Khê, người trồng rau an tâm sản xuất theo hợp đồng, không còn phải nơm nớp lo âu cảnh dội hàng, ế chợ, bán đổ báo tháo khi hợp tác xã đứng ra tìm kiếm thị trường tiêu thụ, sản phẩm được giá cao vì không phải qua trung gian, thương lái.

Người trồng rau an tâm vì có Hợp tác xã lo đầu ra

Đến HTX Long Khê, nếu chỉ nhìn vào cơ ngơi nhà xưởng, tài sản cố định, thậm chí nguồn tài chính, vốn hoạt động của hợp tác xã hiện nay chắc hẳn chúng ta sẽ thấy chưa có gì đáng kể. Ông Phạm Xuân Thái, Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX Rau an toàn Long Khê cho biết: Tất cả còn đi vay mượn, huy động từ xã viên, kể cả văn phòng giao dịch của HTX. Nhưng ban lãnh đạo và xã viên HTX Rau an toàn Long Khê có một tài sản rất đáng tự hào: đó là gần 50 hộ gia đình nông dân xã viên có kiến thức, kinh nghiệm trồng rau trên 20 hecta đất chuyên canh rau sạch, rau an toàn, hàng năm sản xuất trên 800 tấn rau các loại. Đó là những hợp đồng dài hạn, giá cả ổn định mà hợp tác xã đã và đang ký kết, thực hiện với trên 20 doanh nghiệp là các siêu thị, nhà hàng, chợ rau đầu mối có uy tín tại thành phố Hồ Chí Minh, một thị trường tiêu thụ sản phẩm ổn định mà HTX đã gầy dựng, tạo lập từ nhiều năm qua.

Ông Phạm Xuân Thái (đứng, áo trắng) Chủ tịch HĐQT, Giám đốc HTX Rau an toàn Long Khê thăm vùng rau.

Tạo dựng thị trường đã khó, giữ vững thì trường ổn định lâu dài ắt hẳn còn khó khăn hơn. Ý thức được điều này, HTX Rau An toàn Long Khê không thể chủ quan. Ban giám đốc chăm lo công tác tiếp cận, bám sát thị trường, nắm bắt nhu cầu người tiêu dùng, xây dựng thương hiệu, tham gia triển lãm, quảng bá, giới thiệu sản phẩm, ký kết hợp đòing tiêu thụ…

Đối với xã viên nông dân không ngừng học hỏi, nâng cao kiến thức sản xuất, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, thực hiện mô hình sản xuất rau sạch, rau an toàn đạt chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo vệ sức khoẻ người tiêu dùng, bảo vệ môi trường. Đó là nền tảng mang đến sự thành công của HTX, mang lại lợi ích lâu dài cho xã viên và nông dân của vùng trồng rau chuyên canh xã Long Khê, huyện Cần Đước.

HỮU MINH