Đoàn kiểm tra An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm Trong Dịp Tết Nguyên Đán 2018

Để bảo đảm ATTP dịp Tết Nguyên Đán Mậu Tuất, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Long An đã tiến hành kiểm tra công tác ATTP tại huyện Bến Lức với 2 cơ sở Công ty cổ phần kinh doanh xuất nhập khẩu thủy sản Hải Phòng – chi nhánh thành phố HCM và Công ty TNHH MTV SX TM Vĩnh Diệp.

Tại các cơ sở kiểm tra, Đoàn chú trọng kiểm tra về hồ sơ công bố tiêu chuẩn sản phẩm; nhãn sản phẩm hàng hoá; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hoá, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; giấy chứng nhận đủ điều kiện VSATTP; giấy chứng nhận sức khoẻ, tập huấn kiến thức VSATTP đối với người lao động; điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ, điều kiện về con người… Nhìn chung, các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh đều chấp hành đúng các quy định của pháp luật về An toàn vệ sinh thực phẩm.

Để đảm bảo ATVSTP, bên cạnh sự vào cuộc của các cơ quan chức năng, người sản xuất, kinh doanh cũng cần nâng cao ý thức, trách nhiệm với cộng đồng. Bên cạnh đó, người tiêu dùng cũng cần củng cố kiến thức ATVSTP, biết lựa chọn thực phẩm an toàn đã được kiểm định, có nguồn gốc rõ ràng, để bảo vệ sức khỏe bản thân và gia đình trong dịp tết nguyên đán 2018. Đồng thời, phối hợp với ngành chức năng phát hiện, tố giác kịp thời những cơ sở vi phạm ATVSTP.

Quế Quyên – Võ Huy