Hội thi làm nông thông minh

Trong khuôn khổ Lễ hội Lúa gạo và Triển lãm nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao vùng đồng bằng sông Cửu Long lần thứ nhất, Hội thi làm nông thông minh với chủ đề “Lúa sạch, gạo thơm, cơm ngon” diễn ra từ ngày 16 đến 19/6/2018.

Hội thi có 8 đơn vị là doanh nghiệp, hợp tác xã sản xuất lúa gạo an toàn trong và ngoài tỉnh Long An tham gia với 9 loại lúa, gạo chất lượng cao, phẩm chất tốt. Theo đó, sản phẩm tham dự gồm lúa, gạo được kết hợp nấu thành cơm, mời ban giám khảo, khách tham quan dùng thử và đánh giá chất lượng sản phẩm vào phiếu đánh giá cảm quan gồm 4 chỉ tiêu: về mùi, độ mềm dẻo, độ trắng và vị ngon. Sản phẩm lúa gạo dự thi phải là gạo an toàn theo tiêu chuẩn VietGap, Global GAP, Organic.

Ngoài ra, Ban Giám khảo hội thi còn đánh giá sản phẩm qua phần thuyết minh về: thông tin chung về sản xuất và sản phẩm, hướng dẫn sử dụng sản phẩm, sự khác biệt, chiến lược phát triển thương hiệu cũng như tiềm năng của từng sản phẩm lúa.

Hội thi nhằm mang thông điệp đến người tiêu dùng về sự phong phú và chất lượng của gạo. Từ đó “tiếp lửa” cho các tổ chức, cá nhân sản xuất lúa gạo theo hướng an toàn, chất lượng phục vụ người tiêu dùng./

Kim Ngân-Hùng Anh