Mô hình canh tác thủy canh

Thời gian qua, nông dân huyện Đức Hòa mạnh dạn chuyển đổi giống cây trồng, vật nuôi cùng phương thức sản xuất. Nhiều mô hình hay, thiết thực, ứng dụng khoa học kỹ thuật hiện đại được đưa vào thực hiện, bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế. Trong đó, có mô hình canh tác rau thủy canh tại ấp Tân Hòa, xã Đức Lập Hạ.

Tham quan mô hình canh tác thủy canh hồi lưu

Đến với vườn rau thủy canh “Hương Vị” của gia đình ông Liên Hiền và bà Nguyễn Thị Thu Hương, nhiều người sẽ bất ngờ với một không gian xanh, sạch và thoáng khí. Không còn hình ảnh người nông dân phải vất vả chăm sóc, tưới nước, bón phân cho cây rau nữa mà được thay thế bằng hệ thống tự động hóa hoàn toàn. Nước, dung dịch thủy canh được hẹn giờ phun tưới.

Mô hình trồng rau thủy canh hồi lưu khá hiện đại. Để hiện thực hóa mô hình này, vợ chồng ông Hiền đã nhen nhóm ý tưởng từ trước đó vài năm. Tuy nhiên, đến năm 2015, mô hình mới thực sự đi vào hoạt động với diện tích 1.000 m2, kinh phí đầu tư trên 1 tỉ đồng.

Mô hình canh tác thủy canh sạch, thoáng, không tốn nhiều công chăm sóc

Từng dãy rau tươi xanh được thiết kế trồng trên hệ thống thủy canh hồi lưu cách mặt đất hơn 1m, vừa tầm với chiều cao người chăm sóc. Do đó rất sạch và thuận lợi cho việc thu hoạch cũng như quan sát, xử lý bệnh cho cây. Mô hình này được thực hiện hoàn toàn trong nhà lưới nên khả năng chống côn trùng gây hại khá tốt, hạn chế tác hại do ảnh hưởng của thời tiết. Vườn rau thủy canh Hương Vị của gia đình ông Hiền chủ yếu trồng các loại rau như rau muống, cải ngọt, cải bẹ xanh, cải thìa và các lọai rau thơm có xuất xứ từ Úc, Nhật… được nhân giống ngay tại vườn ươm. Hiện tại, mô hình rau thủy canh của vợ chồng ông Hiền đã đi vào thu hoạch gần 2 năm cho năng suất khá tốt, chất lượng rau thành phẩm tươi xanh, ít sâu bệnh, sau khi trừ hết chi phí, vườn rau mang lại thu nhập trên 1 triệu đồng/ngày đối với những ngày thu hoạch nhiều, thấp nhất cũng từ 300 ngàn-400 ngàn đồng.

Phương thức trồng rau thủy canh hồi lưu cho chất lượng rau khá tốt

Theo đánh giá của ông Hiền, cái khó của mô hình trồng thủy canh ngoài nguồn vốn còn cần phải biết kỹ thuật ươm cây, làm sạch đất và pha chế dung dịch thủy canh. Song, với niềm đam mê trồng trọt, muốn đưa khoa học kỹ thuật hiện đại vào sản xuất, giảm công và thời gian chăm sóc, ông Hiền đã tìm tòi, học hỏi và pha chế thành công các dung dịch chăm sóc rau với giá thành tiết kiệm, an toàn và hợp lý. Ông Hiền chia sẻ, gia đình ông sẵn sàng hướng dẫn kỹ thuật cũng như hỗ trợ đối với những người có tâm huyết và muốn thực hiện vườn rau thủy canh như mình. Trong thời gian tới, ông cũng có ý định phát triển và nhân rộng mô hình này với diện tích lớn hơn.

Hiện nay, dù chất lượng rau của vườn rau Hương Vị khá tốt, sản phẩm thương lái thu mua ổn định; tuy nhiên thị trường tiêu thụ vẫn chỉ tập trung ở các chợ tại TP.HCM và chợ địa phương. Do đó, giá thành sản phẩm chưa được cao, vẫn ở mức bằng so với các sản phẩm rau được trồng theo phương pháp truyền thống. Hy vọng rằng, trong tương lai sẽ có những cơ chế hỗ trợ thêm về giá, kỹ thuật, vốn… cho những người nông dân đi đầu trong việc ứng dụng công nghệ cao, đưa kỹ thuật hiện đại vào sản xuất nhằm tăng hiệu quả kinh tế, kích thích sự sáng tạo của người nông dân; góp phần nâng cao chất lượng nguồn nông sản, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Nhã Phương-Kim Thanh