Mô hình trồng nấm rơm nâng cao hiệu quả cho nông hộ ở huyện Bến Lức

Bà con có thể tận dụng những diện tích quanh nhà, diện tích vườn hoặc bãi đất trống để trồng, ưu điểm của mô hình trồng nấm rơm là thời gian trồng ngắn, giá cả khá ổn định, giúp bà con tăng thêm nguồn thu nhập cho gia đình.

Điển hình là hộ anh Trần Minh Tùng, ngụ ở ấp 6, xã Nhựt Chánh, huyện Bến Lức là một trong những hộ nông dân đã mạnh dạn đầu tư vào mô hình này với qui mô trên 2.000 chai meo cho một lần chất nấm. Anh Tùng cho biết, gia đình anh trồng nấm rơm quanh năm, mỗi đợt trồng kéo dài từ 15 – 20 ngày và tùy theo năng suất mỗi vụ mà thời gian trồng có thể kéo dài ra thêm, theo kinh nghiệm của anh thì cứ 1 công (1.000m2) rơm thu được anh chất khoảng 7 – 10 chai meo, một chai meo sau khi thu hoạch được khoảng từ 2,5 – 3kg nấm với giá bán từ 65.000 – 70.000đồng/kg. Sau khi trừ các khoản cho phí anh Tùng còn lợi nhuận khoảng 10 – 15 triệu đồng cho mỗi vụ, có những thời điểm nấm rơm hút hàng giá tăng lên đến 90.000đồng/kg, ở những thời điểm này thì lợi nhuận đem về khá cao với số tiền hơn 20 triệu đồng.

Nấm rơm tuy dễ trồng nhưng để đạt năng suất cao, hạn chế rủi ro trong quá trình trồng nấm thì việc thực hiện đúng qui trình kỹ thuật và áp dụng các tiến bộ vào trong canh tác nấm rơm là rất cần thiết. Ngoài ra, sản phẩm thải từ trồng nấm rơm là nguồn phân hữu cơ tốt để trồng các loại rau hay bón cho cây ăn trái.

Anh Tùng cho biết thêm, trồng nấm rơm ngoài kinh nghiệm sẳn có cũng cần phải tìm tòi học thêm kinh nghiệm của người đi trước, nhất là được tư vấn, hướng dẫn và tham gia các lớp tập huấn do khuyến nông huyện, xã tổ chức để cập nhật thêm thông tin. Nhờ vậy, mà kỹ thuật trồng nấm rơm của anh ngày càng được nâng cao và nấm rơm luôn đạt năng suất như mong đợi.

Xuất phát từ vài hộ dân, đến nay, ấp 6 xã Nhựt Chánh có khoảng 10 hộ trồng nấm. Để có sản phẩm thường xuyên cung cấp cho thị trường và tránh tình trạng nhiều hộ cùng thu hoạch dẫn đến khó tiêu thụ, 4, 5 hộ dân đã liên kết với nhau thành một nhóm theo hình thức mỗi gia đình thay phiên nhau về công, bảo đảm khi nào cũng có sản phẩm xuất ra thị trường.

Mô hình trồng nấm từ nguồn nguyên liệu rơm, rạ góp phần tích cực vào công cuộc xóa nghèo, giải quyết việc làm cho người dân. Ở những địa phương có diện tích trồng lúa lớn đều có thể áp dụng. Tuy nhiên, để mở rộng mô hình, cần xây dựng tổ liên kết trồng nấm đồng thời nông dân cũng cần được hỗ trợ vốn, kỹ thuật và đặc biệt là tạo thị trường đầu ra ổn định cho sản phẩm./.

Việt Hằng