Mộc Hóa: Nhổ hẹ nước mưu sinh

Cùng với nhiều nghề như đánh bắt thủy sản, nhổ bông súng, hái bông điên điển… có một đặc sản mùa nước nổi đã trở thành kế mưu sinh trong 3 tháng mùa lũ của nhiều hộ gia đình tại huyện Mộc Hóa suốt gần 10 năm nay, đó là công việc nhổ hẹ nước đã mang lại thu nhập cho bà con mùa nước nổi.

Ảnh minh họa

Hẹ nước phát triển tập trung tại cánh đồng thuộc ấp Cả Đá, xã Tân Thành và đây được xem là “mỏ hẹ” để một số hộ dân sống quanh khu vực này và cụm kênh 79 tìm đến mưu sinh. Chị Vũ Thị Vĩnh ngụ ấp 5, xã Tân Lập cho biết: mỗi ngày chị nhổ được khoảng 30 kg, bình quân thu nhập trên 200.000đ/ ngày. Do năm nay lũ thấp và rút chậm nên hẹ nước phát triển nhiều hơn so với mọi năm.

Riêng vợ chồng anh Huỳnh Văn Thanh Sơn cũng sống ở ấp 5, xã Tân Lập, nhổ khoảng 70-80 kg hẹ nước, mang lại thu nhập bình quân 500.000 đồng/ngày. Từ đầu mùa lũ đến nay vợ chồng anh cùng một số bà con khác thu hoạch khoảng vài tấn hẹ nước bán cho thương lái. Hẹ thành phẩm được sửa và lặt sạch gốc rễ. Bình quân mỗi kí hẹ có giá 7.500đ, lúc giá cao nhất khoảng 12.000đ/kg. Thương lái đến tận nơi thu mua, sau đó tiêu thụ tại các chợ ở Tiền Giang, Tp.HCM.

Hẹ nước có đặc điểm mọc tập trung và rụng hạt, sau đó lại tiếp tục phát triển thành cây non. Vì vậy, nông dân nhổ hết lớp này hẹ lại mọc lên lớp khác. Nhổ hẹ nước mang lại nguồn thu nhập cho người dân mùa nước nổi.

Bé Ngoan (Đài TT huyện Mộc Hóa)