Nghĩa cử đẹp trong bếp ăn Khu cách ly

Hơn 2 tháng qua, chị Nguyễn Thị Tuyết Nhung, sinh năm 1982, ở Ấp An Hòa, xã Bình Hòa Bắc đã rất tích cực, nổ lực với nhiệm vụ bếp trưởng tại khu cách ly – điểm đào tạo nghề Đức Huệ. Cứ hết đợt cách ly này rồi đến đợt cách ly khác, nhưng chị vẫn tình nguyện ở lại để phục vụ tiếp tục. Đến nay, đã là đợt 3 chị gắn bó với bếp ăn của khu cách ly này.

Vừa luôn tay đảo nồi cá kho cà, quay sang nấu nồi canh đu đủ to đùng, nhưng chị Nhung vẫn vui vẻ trò chuyện với chúng tôi. Chị nói, chị làm công nhân ở công ty TNHH Greeshoes (khu phố 1, thị trấn Đông Thành, huyện Đức Huệ) không được bao lâu thì nghỉ do sợ dịch bệnh. Trong khoảng thời gian rãnh rỗi ở nhà, chị nghe tin Hội phụ nữ vận động người tham gia vào tổ hậu cần phục vụ nấu ăn trong khu cách ly, nên đăng ký tham gia. “Thì thấy mình cũng rãnh rỗi, có thể phụ giúp được mấy anh chị em trong khu cách ly thì mình đi thôi, làm được việc gì có ích thì mình làm, cũng không nghĩ ngợi gì nhiều, chị Nhung cho biết.

Chị Tuyết Nhung đang nấu ăn tại khu cách ly điểm đào tạo nghề Đức Huệ

Ý thức rõ trách nhiệm của mình cùng với tính chịu thương, chịu khó, chị Nhung đã cùng các chị em phụ nữ trong tổ nấu ăn thức khuya dậy sớm, chăm lo từng bữa ăn, bảo đảm sức khỏe cho công dân cách ly cũng như các lực lượng đang làm nhiệm vụ tại đây. Tính tình vui vẻ, hoạt bát nên chị rất được lòng của mọi người trong khu cách ly. Bà Huỳnh Thị Phương Quyên – Chủ tịch Hội LHPN huyện Đức Huệ, cho biết: “Chị Nhung nhiệt tình lắm, nhanh nhẹn nữa, đặc biệt là chị rất quan tâm đến khẩu vị của mọi người đang phục vụ bên trong khu cách ly để kịp thời điều chỉnh nêm nếm khẩu vị bữa ăn cho phù hợp, đảm bảo sức khỏe của mọi người”.

Để bảo đảm gần 100 suất ăn mỗi bữa, hơn 2 tháng qua, ngày cũng thế, chị Nhung có mặt trước 5 giờ sáng để cùng các chị chuẩn bị nấu nướng bữa ăn sáng, trưa và chiều. Mỗi người một việc cụ thể, từ lên thực đơn hằng ngày, tiếp nhận thực phẩm, sơ chế, chế biến, đến nấu ăn, sắp xếp các món ăn, rồi vận chuyển đến các khu vực cách ly cho các công dân… đều được các thành viên trong tổ hậu cần thực hiện chu đáo, cẩn thận. Do nhà xa nên trưa chị nghĩ ngơi tại chỗ, nấu xong bữa cơm chiều chị mới rời khỏi khu cách ly về với tổ ấm của mình. Chị đi phục vụ khu cách ly, tất cả mọi việc trong nhà từ làm ruộng cho đến chăm sóc con đều do 1 tay chồng chị quán xuyến. Chị bộc bạch: “Tôi đi thi đi, chồng cũng ủng hộ bình thường thường, chỉ nhắc là phải luôn cẩn thận bảo vệ sức khỏe của bản thân mình. Nếu được thì tôi vẫn muốn tiếp tục phục vụ nữa, khi nào hết dịch thì thôi”.

Tuy chỉ phục vụ ở vòng ngoài của khu cách ly, không nhiều áp lực vì khả năng lây nhiễm bệnh thấp, nhưng có thể phục vụ dài ngày trong khu cách ly đòi hỏi tinh thần tự nguyện rất cao. chị Nhung và các chị em đang phục vụ tại đây phải tạm gác lại việc gia đình , hết lòng vì cộng đồng trong bối cảnh dịch bệnh ngày càng phức tạp như hiện nay thật đáng trân trọng.

Như Huỳnh -Tấn Hữu