Nghiệm thu đề tài điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm thức ăn đường phố

Thứ 2, 04/04/2016 | 00:00:00 [GMT +7] A A

Hội đồng nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học thị xã Kiến Tường tổ chức hội nghị Nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học: “Thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm của loại hình kinh doanh thức ăn đường phố và giải pháp quản lý nhà nước trên địa bàn thị xã Kiến Tường”. Đề tài do Trung tâm y tế thị xã Kiến Tường thực hiện, chủ nhiệm đề tài Bác sỹ Chung Văn Kiều.

Nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học VSATTP

Hội đồng nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học thị xã Kiến Tường tổ chức hội nghị Nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học:“ Thực trạng điều kiện an toàn thực phẩm của loại hình kinh doanh thức ăn đường phố và giải pháp quản lý nhà nước trên địa bàn thị xã Kiến Tường”. Đề tài do Trung tâm y tế thị xã Kiến Tường thực hiện, chủ nhiệm đề tài Bác sỹ Chung Văn Kiều.

Thị xã Kiến Tường có trên 600 cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, kinh doanh thức ăn đường phố…. Thời gian qua, các ngành chức năng thị xã Kiến Tường đã triển khai nhiều hoạt động kiểm tra đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên, trên thực tế còn rất nhiều cơ sở kinh doanh không đạt các tiêu chí về đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm như: Dụng cụ chế biến thực phẩm, nơi để đồ ăn, thức uống, việc sử dụng phụ gia thực phẩm, xử lý chất thải…Đây là nguyên nhân chủ yếu gây nên các loại bệnh tật truyền nhiễm, ngộ độc thực phẩm…Kết quả điều tra, chỉ có 16 cơ sở kinh doanh, chế biến thực phẩm thức ăn đường phố đạt điều kiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chiếm tỷ lệ 5,5 %. đây là kết quả đáng báo động, ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân trong quá trình sử dụng các loại thực phẩm đường phố không an toàn.

Các thành viên Hội đồng nghiệm thu đề tài nghiên cứu khoa học thị xã Kiến Tường đã đánh giá cao những nỗ lực và tinh thần làm việc của nhóm thực hiện đề tài, cơ quan chủ trì Trung tâm y tế thị xã Kiến Tường trong quá trình nghiên cứu, thực hiện thành công đề tài trên. Đề tài đã được hội đồng nghiệm thu xếp loại xuất sắc.

Mời xem video