Bến Lức: Kiểm tra công tác đảm bảo ATVSTP nhân dịp Tết Trung thu

Ngày 26/8/2019, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Bến Lức tổ chức đến kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung Thu trên địa bàn huyện.

Tại các nơi đến, đoàn tiến hành kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP như: điều kiện vệ sinh của cơ sở, trang thiết bị, nguồn nguyên liệu, phụ gia, nguồn nước, vận chuyển, bảo quản sản phẩm; nguồn gốc xuất xứ, hạn sử dụng của nguyên liệu phụ gia và thành phẩm, các qui định đối với người lao động,… Qua kiểm tra cho thấy, các cơ sở thực hiện đầy đủ các điều kiện về giấy phép kinh doanh, vệ sinh an toàn chế biến. Tuy nhiên, một số cơ sở vi phạm được đoàn nhắc nhở như: thiếu giấy kiểm tra sức khỏe, nguồn gốc nguyên liệu sản xuất không đảm bảo, không có hợp đồng mua bán với bên cung cấp nguyên liệu, phụ gia chế biến không có nhãn mác…

Theo kế hoạch, từ nay đến hết ngày rằm tháng 8 âm lịch, đoàn kiểm tra liên ngành sẽ lần lượt kiểm tra các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh trung thu, kịp thời nhắc nhở và xử lý nếu có sai phạm, đảm bảo một mùa Trung thu an toàn./.

Việt Hằng