Cần Giuộc: có 47 cơ sở vi phạm ATVS thực phẩm

Trong 6 tháng đầu năm 2019, Đoàn kiểm tra liên ngành huyện Cần Giuộc tổ chức kiểm tra 653 lượt cơ sở sản xuất, kinh doanh ăn uống, các bếp ăn tập thể. .. …

Qua kiểm tra, có 47 cơ sở không đạt yêu cầu do không có giấy xác nhận kiến thức ATTP, điều kiện vệ sinh chưa đảm bảo, mua hàng hóa chưa có hóa đơn thể hiện rõ nguồn gốc xuất xứ thực phẩm…..Đoàn kiểm tra nhắc nhở, cho làm cam kết và yêu cầu chủ cơ sở kinh doanh cập nhật lại kiến thức về ATTP, bổ sung đầy đủ các loại giấy tờ có liên quan đến hoạt động sản xuất kinh doanh. Ngoài ra, huyện còn phối hợp với các ngành chức năng tỉnh tiến hành kiểm tra tại các cơ sở kinh doanh động vật, sản phẩm động vật trên địa bàn; giám sát tình hình hoạt động kinh doanh của các hộ tiểu thương tại các chợ. Bên cạnh công tác kiểm tra, huyện mở 1 lớp tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, cấp mới giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm cho 38 cơ sở; hộ kinh doanh.

Để chủ động trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, hạn chế tối đa các vụ ngộ độc và các bệnh truyền qua thực phẩm. Thời gian tới, huyện tăng cường kiểm tra việc chấp hành các quy định về ATTP như: điều kiện cơ sở sản xuất, môi trường, nguồn nguyên liệu, trang thiết bị, dụng cụ chế biến, bảo quản, vận chuyển thực phẩm của các bếp ăn tập thể, cơ sở kinh doanh ăn uống. Phát hiện kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Phương Cảnh – Thất Huy