Đặc sắc các món bánh dân gian Nam Bộ

Hội chợ Công thương khu vực ĐBSCL - Long An năm 2022 đang diễn ra tại Công viên Phường 3, Tp.Tân An. Bên cạnh những gian hàng doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ thì khu vực ẩm thực tại Hội chợ thu hút rất đông thực khách, đặc biệt nhiều gian hàng có thêm các món bánh dân gian mang hương vị miền Tây.

Thanh thoát trong từng thao tác để từng mẻ bánh khọt thơm ngon được ra lò, chị Kiều cho biết, đến với Hội chợ công thương lần này, chị mang đến 7 món bánh. Trong đó, có những món bánh dân gian mang đậm hương vị quê hương Sóc Trăng. 

 Chị Nguyễn Thị Kiều, Gian hàng ẩm thực tỉnh Sóc Trăng cho biết: “Tham gia ở đây là bánh cống, bánh xèo, bánh khọt đặc trưng mấy người khác người ta đi các tỉnh lại bún nước lèo, bánh các thứ,tiếp khách cũng đàng hoàng khách đến cũng mát bụng cũng như mình chiều khách”

Hội chợ Công thương khu vực ĐBSCL - Long An năm 2022 có trên 30 gian hàng ẩm thực, ăn uống, 5 gian hàng chuyên các món bánh dân gian Nam Bộ. Qua đó, góp thêm vào menu ẩm thực cho người dân khi được thưởng thức các món ăn đến từ nhiều tỉnh thành vùng sông nước miền Tây.

 Anh Nguyễn Văn Việt, Gian hàng ẩm thực tỉnh An Giang cho biết: “5 món đặc sản An Giang bánh bò, bánh ống, cốm dẹp tự mình làm tại nhà (chèn hình). Ăn thấy ngon khoái món của đặc sản An Giang bánh bò, thốt nốt”.

Hội chợ là nơi quy tụ tinh hoa ẩm thực đến từ nhiều quốc gia, vùng miền khác nhau, thế nhưng ẩm thực Nam bộ vẫn mang nét mộc mạc, nhất là vị ngon không lẫn vào đâu được. Hội chợ Công thương khu vực ĐBSCL - Long An năm 2022 sẽ còn diễn ra từ nay đến ngày 8/12/2022./.

Văn Tài - Vĩnh Hưng