Long An xây dựng mạng lưới lò mổ tập trung đảm bảo an toàn thực phẩm

Qua việc tăng cường công tác thanh kiểm tra, giám sát, các lò giết mổ động vật tập trung trên địa bàn tỉnh có nhiều cải thiện về hạ tầng và môi trường, nhìn chung bảo đảm điều kiện cơ sở vật chất, hệ thống xử lý chất thải, an toàn thực phẩm.

Bên cạnh đó, một số cơ sở nhỏ vẫn chưa đầu tư hoàn thiện hệ thống xử lý chất thải do kinh phí cao, gặp nhiều khó khăn vì các hầm chứa chất thải đã đầy và một số lò mổ sử dụng hầm chứa tạm thời.

Hiện tại, toàn tỉnh có 48 cơ sở giết mổ động vật tập trung, gồm: 12 cơ sở giết mổ heo, 5 cơ sở giết mổ trâu bò, 9 cơ sở giết mổ gia cầm, còn lại là các cơ sở hỗn hợp và nhỏ lẻ. Theo Kế hoạch xây dựng mạng lưới cơ sở giết mổ tập trung và tổ chức hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm đến năm 2025, định hướng đến năm 2030, Long An có 8 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ loại I, 7 cơ sở nhỏ lẻ loại II, 15 cơ sở tập trung loại I và 16 cơ sở tập trung loại II./.

Thanh Thủy – Xuân Quốc