Tân Hưng kiểm tra an toàn thực phẩm tại xã Hưng Hà và Thạnh Hưng

Thực hiện Tháng hành động vì an toàn thực phẩm (ATTP) năm 2023, ngày 18/4/2023, Đoàn Kiểm tra liên ngành về ATTP huyện Tân Hưng tổ chức kiểm tra thực tế tại các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, bếp ăn tập thể trường học, điểm giữ trẻ tư thục, thức ăn đường phố… trên địa bàn 02 xã Hưng Hà và Thạnh Hưng.

Tại các điểm đến, Đoàn tiến hành kiểm tra về giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP hoặc giấy cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn; giấy chứng nhận sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp; giấy phép đăng ký kinh doanh; nhãn sản phẩm hàng hóa; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm, phiếu kiểm nghiệm định kỳ đối với thực phẩm, lưu mẫu thực phẩm.

Ngoài ra, đoàn còn kiểm tra về điều kiện đảm bảo ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trang thiết bị dụng cụ, con người được quy định tại Luật ATTP cùng các quy định khác của pháp luật có liên quan. Đồng thời, trong quá trình kiểm tra, Đoàn cũng tuyên truyền các quy định của pháp luật, các kiến thức về ATTP nhằm nâng cao ý thức bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Qua kiểm tra, nhìn chung các cơ sở đều xuất trình đầy đủ các loại giấy tờ theo yêu cầu của đoàn. Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn còn một vài cơ sở chưa thực hiện việc khám sức khỏe định kỳ theo quy định; một số sản phẩm hết hạn sử dụng. Tại đây, Đoàn kiểm đã hướng dẫn và nhắc nhở các cơ sở này sớm khắc phục triệt để những hạn chế, thiếu sót nêu trên và thực hiện nghiêm các quy định về ATTP trong thời gian tới.

Được biết, từ nay đến ngày 26/4, Đoàn Kiểm tra liên ngành về ATTP huyện sẽ tiếp tục tiến hành kiểm tra tại xã Vĩnh Châu A, Vĩnh Châu B và thị trấn Tân Hưng./.

Văn Sách – Duy phước