Tân Hưng kiểm tra an toàn thực phẩm trong Kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2023

Nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về bảo đảm an toàn thực phẩm (ATTP), hạn chế các vụ ngộ độc thực phẩm, góp phần làm tốt công tác chăm sóc, bảo vệ sức khỏe người dân đặc biệt là các em học sinh tham gia kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2023. Ngày 27/6/2023, Đoàn kiểm tra liên ngành của huyện Tân Hưng về ATTP tổ chức kiểm tra thực tế tại các cơ sở kinh doanh thực phẩm, cơ sở chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn và căn tin trường học trên địa bàn thị trấn Tân Hưng.

Tại các điểm đến, Đoàn tiến hành kiểm tra về giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP; giấy chứng nhận sức khỏe đối với chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm; hồ sơ nguồn gốc sản phẩm hàng hóa, nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; hồ sơ theo dõi về chất lượng sản phẩm; phỏng vấn kiến thức về ATTP đối với chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến thực phẩm.

Ngoài ra, đoàn còn kiểm tra về điều kiện đảm bảo ATTP đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, trang thiết bị dụng cụ, con người được quy định tại Luật ATTP cùng các quy định khác của pháp luật có liên quan. Bên cạnh đó, trong quá trình kiểm tra, Đoàn cũng tuyên truyền các quy định của pháp luật, các kiến thức về bảo đảm ATTP nhằm nâng cao ý thức bảo đảm ATTP của các cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn.

Qua kiểm tra, nhìn chung các cơ sở đều xuất trình đầy đủ các loại giấy tờ theo yêu cầu của đoàn. Tuy nhiên, bên cạnh đó vẫn còn một vài cơ sở vi phạm việc lưu mẫu chưa đúng quy định; chưa xuất trình giấy khám sức khỏe định kỳ theo quy định, nguồn gốc sản phẩm; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP.

Tại đây, Đoàn kiểm tra đã hướng dẫn và nhắc nhở các cơ sở này sớm khắc phục triệt để những hạn chế, thiếu sót nêu trên và thực hiện nghiêm các quy định về ATTP. Ngày 28/7, Đoàn Kiểm tra tiếp tục kiểm tra các cơ sở còn lại trên địa bàn./.

Duy Phước