Thanh Phú sôi nổi Hội thi gói bánh tét mừng Đảng, mừng Xuân Ất Tỵ 2025

Hòa chung không khí háo hức, vui tươi chuẩn bị đón Tết Ất Tỵ 2025, nhằm góp phần giữ gìn và phát huy nét đẹp văn hóa của dân tộc trong đoàn viên, hội viên, ngày 15/1/2025 công đoàn xã Thanh Phú phối hợp Mặt trận tổ quốc và các tổ chức chính trị - xã hội xã tổ chức hội thi gói bánh tét với chủ đề “Gói bánh tét xanh - trao trọn yêu thương”.

Hội thi thu hút 17 đội thi, mỗi đội 03 thành viên là hội viên, đoàn viên và Nhân dân cùng tham gia gói bánh, đặc biệt các đội thi được thành lập đều đảm bảo đa dạng các thành phần tham gia. Theo đó, mỗi đội thi phải gói 06 đoàn bánh tét (4 nhân đậu và 2 nhân chuối), thời gian 60 phút.

Nguyên vật liệu bao gồm: lá, lạt, thịt, đậu xanh, bạt để ngồi và dụng cụ nấu bánh: bếp, xoong nấu bánh, củi…,.Yêu cầu các đội thi phải bảo đảm an toàn vệ sinh thực thẩm và không được sử dụng các thực phẩm hóa học. Sau công đoạn gói bánh, các đội thi tiếp tục nấu bánh.

Ban giám khảo đánh giá dựa trên các tiêu chí như: Kỹ thuật gói bánh, hình thức bánh, hương vị bánh, sự sáng tạo trong cách trang trí để chấm điểm.

 Hội thi nhằm tạo không khí vui tươi, sôi nổi, chào mừng kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam (3/2/1930 - 3/2/2025), đồng thời góp phần cổ vũ, nâng cao đời sống văn hóa tinh thần, xây dựng nếp sống văn minh cho cán bộ, hội viên, đoàn viên xã nhà nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025.

Việt Hằng