Trình diễn, kết nối cung cầu công nghệ lần 2 năm 2023

Sáng nay, 11/7, Trung tâm Ứng dụng, kỹ thuật, thông tin Khoa học & Công nghệ tỉnh Long An phối hợp với Trường Đại học Kiên Giang tổ chức hội thảo Trình diễn, kết nối cung cầu công nghệ lần 2 năm 2023 với chủ đề “Ứng dụng công nghệ chế biến trong lĩnh vực thực phẩm và y dược".

Tại hội thảo, các đại biểu được nghe báo cáo viên trình bày các nội dung về nghiên cứu sự biến đổi thành phần dinh dưỡng và đa dạng sản phẩm thức uống cho người từ nguồn phụ phẩm cám gạo; quy trình trích ly các hợp chất thiên nhiên và bào chế kem dưỡng da từ vỏ dứa và nâng cao chất lượng sản phẩm siro dâu tằm bằng phương pháp sinh học.

Dịp này, Trung tâm Ứng dụng, kỹ thuật, thông tin Khoa học & Công nghệ Long An đã ký hợp đồng liên kết với Trường Đại học Kiên Giang. Theo đó, hai bên sẽ phối hợp trong việc nghiên cứu, thử nghiệm, trình diễn các công nghệ, tiến bộ kỹ thuật phục vụ sản xuất công, nông nghiệp và đời sống; thực hiện một số đề tài, dự án theo kế hoạch hằng năm của Sở Khoa học & Công nghệ; đồng thời, tổ chức hoặc tham gia các hội thảo, diễn đàn chia sẻ, trao đổi kinh nghiệm trong các lĩnh vực chuyên ngành./.

Kim Xuyên – Hùng Anh – Bảo Tồn