Trung tâm phát triển nông thôn Saemaul Undong làm việc về thực hiện chương trình OCOP

PGS.TS Ngô Thị Phương Lan – Hiệu trưởng trường ĐH Khoa học xã hội nhân văn TPHCM – Giám đốc Trung tâm phát triển nông thôn Saemaul Undong làm trưởng đoàn làm việc với UBND huyện Cần Đước về thực hiện chương trình OCOP. Chủ tịch Ủy Ban nhân huyện Cần Đước Huỳnh Văn Quang Hùng cùng các ngành chức năng huyện làm việc với Đoàn.

Quang cảnh buổi làm việc

Tại buổi làm việc, Đoàn trao đổi về công tác quản lý lãnh đạo các doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác, chủ hộ về chương trình OCOP, tinh thần Seamaul Undong hướng tạo giá trị gia tăng, cho 2 sản phẩm chủ lực của Cần Đước là Cải bẹ xanh Long Khê và Lạp xưởng Cô Châu, chuẩn hóa sản phẩm tham gia chương trình OCOP, quảng bá và tìm đầu ra cho sản phẩm.

Lạp xưởng Cô Châu là 1 trong 2 sản phẩm của Cần Đước nằm trong chương trình OCOP của tỉnh

Cải bẹ xanh Long Khê và lạp xưởng Cô Châu là 2 trong số nhiều sản phẩm của tỉnh Long An được chọn trong chương trình OCOP. Để chuẩn hóa 2 sản phẩm này, huyện Cần Đước hỗ trợ 50% vốn của Chương trình OCOP xây dựng khu chế biến, lắp đặt hệ thống sấy lạnh, lắp đặt hệ thống đóng gói, in bao bì phục vụ cho đóng gói, bảo quản thành phẩm, đảm bảo năng suất đạt khoảng 500kg nguyên liệu/ ngày. Đa dạng hóa sản phẩm lạp xưởng, tạo sản phẩm lạp xưởng ăn liền, đóng gói đa dạng, tạo ra dòng sản phẩm cao cấp, nâng cao hiệu quả công tác quản lý chất lượng sản phẩm, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm, đầu tư mấy xay trộn, máy tiệt trùng, máy sấy ra sản phẩm ăn liền, máy phân khúc, tạo Website quảng bá sản phẩm, đăng kí mã vạch tem truy suất nguồn gốc.

Nông dân chăm sóc cải bẹ xanh Long Khê

Cùng với đó, huyện Cần Đước đẩy mạnh công tác quảng bá thương hiệu, hỗ trợ xúc tiến thương mại, hỗ trợ về khoa học công nghệ để nâng cao năng suất chất lượng và năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp, để dự án hoàn thành cuối năm 2019. Từ đó, khẳng định chất lượng sản phẩm, khẳng định thương hiệu sản phẩm cải bẹ xanh và lạp xưởng Cần Đước.

Kim Thoa